Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Shakarchi & Co tar över på Röda Sten

2011-12-16 av ozelot

Röda Sten har den senaste tiden varit något av experimentplats för allsköns house & technoklubbar utan något egentligt helhetskoncept. Nu skall det förhoppningsvis bli ändring på det då syskontrion Shakarchi med förflutet hos Halleluja, Bengans, Manana och en hel drös med klubbar tar över regin. Egentligen har de redan mjukstartat men det stora fyrverkeriet får vänta till nyåret.

Vi ställde några frågor till Sara Shakarchi och fick svar.

Ni har tagit över Röda Stens Restaurang. Kan ni berätta lite om vilka ni är och er bakgrund?
– Vi tog över verksamheten den 1:e December och är därmed de nya ägarna över restaurangdelen. Det är jag och mina två bröder som pratat länge om att starta eget tillsammans och det här var verkligen drömläget.
Faik som är äldsta brodern och har längst erfarenhet då han jobbat på tapasrestaurangen Mañana i flera år. Desstuom har han 10 års erfarenhet som DJ och är gör grymt bra musik då han utgör en halvan av duon Shakarchi & Stranéus.
– Även lillebrorsan Farok är DJ producerar grym musik tillsammans med Martin Nowakowski under namnet MANDF. Även han jobbar på Mañana. Själv har jag ägnat mina senaste sju år åt skivnörderi på Bengans Skivbutik, samt lite lösa klubbar och event här och där. De senaste två åren har jag även hunnit frilansa på Halleluja med stadens favoritgubbsters Erik och Lars.

Kan vi förvänta oss någon förändring vad beträffar restaurangdelen beträffande menyer etc?
Vidare har ju Röda Sten hyst många klubbar genom åren, som Skoldisko, Allout Dubstep etc, men det är ändå lite av en sommarklubb. Det har också varit ganska mycket techno & houseklubbar den senaste tiden.

– Redan nu är vi igång och jobbar med den nya menyn till årsskiftet. Den bästa förbättringen när det kommer till menyn – enligt mig – kommer vara att vi kommer erbjuda fler vegetariska och veganska alternativ.
– När det gäller lokalen sitter vi just nu och skissar på kommande förbättringar. Det är helt klart en enastående lokal med fantastisk potential. Att vi dessutom valt att byta ut vakterna har du ju redan snappat upp 🙂
– Vi välkomnar alla drivna/musikälskande klubbarrangörer oavsett genre. Varför det inte satsas mer på liveband på Röda Sten är något jag länge undrat och det är givetvis ett att våra mål inför det kommande året.

Har ni någon drömbokning? Vad tycker ni Göteborg saknar som utestad? Vad har Stockholm som Göteborg inte har och tvärtom?
– Jag har en hel lista med drömbokningar! Men vi tar saker och ting en sak i sänder. Framförallt så har jag länge funderat på varför Göteborg har blivit så mycket sämre när det gäller livescenen än t.ex Stockholm och Malmö. Men det vet jag kommer vända rätt snart. Jag får ofta känslan av att man inte vågar satsa lika mycket här på mindre utländska, ’upcoming’ band och speciellt inte på vardagar.

Jag vet ju att åtminstone två av er knäcker som djs/spelar skivor. Har ni något bra tips till folk som vill börja spela ute och driva klubbar?
– Vi spelar skivor alla tre så det stämmer. Det jag spelar skiljer sig dock från vad mina bröder brukar göra. Jag tycker att de bästa klubbarrangörerna är de som genuint brinner för den musik de älskar. De brukar oftast ”känna in” gästerna, och får då en ofta mer hängiven publik. Det är alltid bra att tänka vad man själv skulle kunna tillföra med när det kommer till klubb/livescenen, dels vad man själv saknar och känna av andra likasinnade besökares önskemål.

Vad blir er första stora bokning/grej härnäst?
– My lips are sealed! Nu var du extremt snabb med att snappa upp det här, men jag lovar att det kommer mer info efter nyåret!

Intervju genom Sara Shakarchi som tagit över Röda Stens Restaurang tillsammans med bröderna Faik och Farok

En kommentar på Shakarchi & Co tar över på Röda Sten

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

Chawki

Uppdaterad 2020-09-03

  Hej alla läsare, ni vet redan att jag bestämde mig för att ta en paus från mitt skrivande av krönikor och annat här på GÖTEBORG NONSTOP eftersom jag ska genomgå en cellgiftsbehandling närmsta halvåret och behöver spara mina krafter till det äventyret. Nu har senaste veckan varit så udda…

Läs Chawkis blogg...

Nina

Uppdaterad 2018-04-01

Du stillnar död i min snömun, så lik en katatonisk lem, en urtagen av barmhärtighet sederad. Ett sovande trapphus, ett bortglömt dike, rännsten. Eldhärjad och bar rör jag mig mot tornet. Det lossas och lassas, besviket hänger brösten, vissnade, torra. Jag är tre dagar sen, allt skall brinna. Det som…

Läs Ninas blogg...

Tuores

Uppdaterad 2020-03-17

Gud talade till mig genom denna gren, under denna gren talar jag till Dig. Vid Din sida nära havet anar jag skepp som lyfter. Vid Din sida nära havet känner jag skepp som kommer. Det står en brygga av guld på min jord, där väntar jag på Dig. Den bleka…

Läs Tuoress blogg...

Stefan Falck

Uppdaterad 2020-05-22

Dr Bosanders lyckliga memoarer i pastellblått Det va en solig eftermiddag i mitten av maj Det började jummo vräfa zutonkel in das operahouse. En smal strimma av sol sken på levnadsexperten Barbarellas  ljuva lår och Dr Bosander spanade genom tystnaden i lägenheten efter ett skepp som tar sig genom tidsåldrarna…

Läs Falcks blogg...

Primadonnan

Uppdaterad 2020-10-11

Förrätten HÖSTENS SOPPA Två kokta potäter En kokt morot Hacka detta  till småbitar Salladslök och en klyfta  vitlök Hackas jättesmått Grönsaksbuljong och en liter vatten Alltsamman kokas i mikron på det högsta med lock Mellan 6-8 minuter Efter detta lägger man i en halv burk vita bönor i tomatsås Och…

Läs Primadonnans blogg...

Johnny Larsson

Uppdaterad 2020-02-28

Här kommer några rader om Brötz den 19 februari. i första set så äntrar Ferdinand Bergström från Oslo scenen för att spela solo på gitarr  och det gör han på ett briljant vis, han är tekniskt driven och snabb i fingrarna  men det känns aldrig som ett onödigt uppvisningsspel utan…

Läs Larssons blogg...

KakaDua

Uppdaterad 2019-03-08

När politikerna i riksdagen gick i biologisk kohort och började dela ut skattepengar till aktiemarknaden utan omvägar genom det nya pensionsystemet och vi alla fick oranga kuvert då var det så att jag försökte hålla fast lite det gamla genom att delegera det jag kunde tillbaka till staten genom räntepapprena…

Läs mollers blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2018-02-23

På Folkteaterns facebooksida går det att läsa i en kort intervju hur Pelle Ossler tycker tystnaden är det bästa ljudet. Det är just i den tystnad som kommer efter en ton som ger just den tonen sin karaktär. Utan tystnad blir tonen en konstant företeelse, något oändligt som aldrig tar…

Läs Wheelers blogg...

ozelot

Uppdaterad 2017-03-22

När jag var i Maryland. Och fortfarande bara ett frö till den jag skulle. Skolbuss, cigarettglöd från de svartas uthus. Bilar som passerar genom prärier i hög hastighet. Jag genade ibland genom en majsåker. Genade mycket på den tiden. Jag visste. Även i dag vet jag. Att den varelse som låg…

Läs ozelots blogg...