Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Way Out West goes Veggie

2012-08-08 av Oxymoron

Idag blev det offentligt Way out West kommer endast servera vegetarisk mat. Ståndpunkten är tydlig, att man vill ta miljöansvaret på allvar.

På de sociala medierna haglar det av förbannelser men likväl lyckorus. Vissa påstår att de aldrig ens skulle köpt sin biljett om det var offentligt tidigare och andra menar att detta är ett resultat av Way out West som meckat för hipsters.

Oavsett är det enligt mig, förbannat vackert!

Kommentarer på Way Out West goes Veggie

  1. Jag personligen också det är positivt på något sätt visst kan vi lära oss att äta endast vegetarisk mat under några dagar och bra med fokus. Men att skälet är att vegetarisk mat utgör mindre miljöpåverkan är detta till viss del sant, men samtidigt beror de på vilken typ av köttindustri vi avser.
    En ekologisk djurhållning där nöt enbart äter gräs, hö och örter har mycket mindre miljöpåverkan än det som sker hos scans gårdar t.ex.

    Människor kan inte smälta gräs, kor, getter och får kan det. Att då uppodla samma yta med hjälp av energikrävande konstgödsel och där uppodla spannmål har en NEGATIV miljöpåverkan.
    Och om Luger ville servera mer ekologisk mat, varför serverar de inte mer kanin? Eller Gräsandsburgare t.ex?
    Ingen miljöpåverkan alls.

    Vill man ta del av mina åsikter lite mer utförligt finns de här:
    http://www.goteborgnonstop.se/2011/02/12/darfor-ater-jag-kott/

  2. Christoffer

    Att vegetarisk mathållning är miljökrävande är delvis sant, i relation till vad kött genererar för klimatpåverkan är det knappt en bråkdel. Att tro att hela jorden skall kunna äta ekologist kött är väl tafatt, men en bra början för den enskilde västerlänningen.

    Oavsett så är detta bra läsning:
    http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/bonor-ar-radikalt-mer-klimatsmarta_6650704.svd

    • Jag ifrågasätter en hel del punkter i länken du anför, främst beräkningen av växthusgaser. Jag misstänker att den – som nästan all polemik i frågon – bygger på FN-rapporten ”Livestocks long shadow” som gjort sin för att föra den objektiv forskningen tillbaka till medeltiden.

      Om du väljer att inte tro på mig, föreslår jag att du läser den här länken.

      http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2010/sep/06/meat-production-veganism-deforestation

  3. Jag måste ge Luger en eloge för att än en gång skickligt marknadsföra sig. Vem snackar inte om det här nu, liksom… Nåväl, en köttbullemacka är grunden till min festival!

    • Thomas

      Vet inte om det är skickligt! Äter gärna vegetariskt men känner mig förd bakom ljuset. De har vetat om det länge men inte informerat konsumenterna.
      Det är inte ok.

  4. Christoffer

    @ozelot: Polemiken satt åt sidan. Jag vet att du är en militiant köttis efter att ha läst vad du skriver. Jag personligen skiter fullständigt i vad du äter. Har varit vegetarian i 17 år men är det inte längre.

    Men man väljer vem man vill tro på, i det här fallet står FN och en stor skara samlade professorer mot Simon Fairlie (en bonde och fd redaktör för en tidning om lokalekologi). Låt vara att folk inte alltid räknar rätt och att Simon sitter på massa bra kunskap. Men mitt val faller på FN. Tills vidare.

    …så jävla farligt är det väl inte att äta vegetariskt i ett inhägnat område ett kvarter från en miljard restauranger som serverar kött?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Kalender

  • Pubföreläsning

    18:00

    Haket // "Kan antioxidanter vara farligt?" // Med professor Per Lindahl // 18-19

    Mer information

  • S/S Marieholm

    19:00

    Fransk-Svensk Jazzkväll // 19:00 // 100 kr

    Mer information

  • Gården

    22:00

    Jazzhuset // Live: Hampus Eriksson // 22-03 // 0 kr

    Mer information

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

ozelot

Uppdaterad 2014-10-29

Igår öppnade Tacos & Tequila på Auktionsverkets innergård – som egentligen är två gårdar sammanlänkat av lika sprillans nya Kafé magasinet – i det som blir Avenyfamiljens stora mat- och nöjessatsning på Tredje Långgatan. Jag tittade in för ett smakprov och kunde snart konstatera att utblicken är minst sagt internationell….

Läs ozelots blogg...

jojomen

Uppdaterad 2014-10-26

Lördag. Jag har träningsverk i vaderna och hela Håkan Hellströms diskografi går som ett eko i mina öron. Allt det där på grund av fredagens dans på Scandic och sedan häng hos en vän i Surte där vi råkade somna på soffan med Spotify i rullning (Håkan Hellström tjänade nog…

Läs jojomens blogg...

Musikbloggen

Uppdaterad 2014-10-25

Ikväll spelar Göteborg nonstop-favoriterna Pretties for You OCH H.M Hammarin på Sticky Fingers. Givetvis har vi intervjuat båda. Förvisso inte inför kvällens spelning, det orkade vi inte då vi har varit upptagna med att: Klippa oss, lägga om bensår, ovulera, klappa katter, gå igenom antibiotikakurer, petat snor och gjort små…

Läs Musikbloggens blogg...

Arkiverade bloggar

Uppdaterad 2014-04-16

Nya mediciner. Nya biverkningar. Nya dagar borta från jobb och vänner. Och nya, undanglidande, bortförklaringar. Nej inte en gång till. Det kommer inte att gå över och den som inte kan ta det får skylla sig själv. Det är ingen som riktigt kan svara på när det började. Eller varför?…

Läs Arkiverade bloggars blogg...

Sökes

Uppdaterad 2014-07-28

Ett av de bästa utflyktsmålen runtomkring Göteborg under sommaren är helt klart Marstrand. Det är bara ungefär 45 minuter i bil från centrum, men det känns nästan som att man åkt till Rivieran. Om det är en fin dag möter du allt från åretruntboende med backslick till svenska och utländska…

Läs Sökes: Annonser med meras blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2014-10-30

Är det någon som har missat att det är Halloween denna helgen? Nä, trodde väl inte det. Tog mig ett snack med en av Göteborgs mest innovativa festfixare, Bojan Buntic och hans blodstänkta slaktfest nu på fredag. La Vaca Loca är namnet för kvällen och jag ville såklart veta mer….

Läs Wheelers blogg...