Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Matminnen: Första pizzan

2016-11-02 av ozelot

Drar mig till minnes pizzans introduktion i de breda folklagren. Mitten av 70-talet och mamma skulle träffa väninnan Majsan, jag fick ofta följa med ty jag var rätt väluppfostrad och visste hur man gick på restaurang.
Mamma hade en brun DAF och vi hämtade Majsan vid Marklandsgatan innan det bar vidare mot stan: La Gondola på Avenyn. Även Gondoliere fanns men jag tyckte La Gondola var fränast – de hade zebramönstrat tak med valv, och en kul kypare som verkade ha ett gott öga till mig. Eller om det var mamma som var något av en pingla?
Jag ville alltid ha Spaghetti Bolognese men gillade att tugga sen på kanterna som blev över från pizzorna, åt mig inåt smakmässigt och till slut vågade jag också mig på pizza. Capricciosa.

Annat minne: Efter brottningsträningen vid Frölundaborg – Jag var med i GAK – skulle pappa hämta och fick även uppdraget att köpa hämtpizza. Det låg en Pizzeria i Högsbohöjd eller om det var Majorna och pappa hade fått den tydliga instruktionen: Beställ vad som helst, bara inte MED SARDELLER.

Tror ni inte att pappa får fel i huvudet och beställer just sardeller? 

Det blev ett jävla liv hemma och man kan ana hur mamma gick hemmavid och arbetade upp safterna och trånade. Så går han just och köper det enda hon inte vill ha på hela menyn!

Hur slutade detta då? Ja pappa blev nog mätt och jag lite småhungrig då jag chevalereskt nog delade min capricciosa med mamma, med massa ”pizzasallad”.  Jag tog en för laget, kan man säga, men det gjorde inte pappa ty skilsmässopapprena var nog redan underskrivna och hans öde var beseglat. Det blev en dyrköpt pizza.

Men märkligt nog gillar jag själv just bäst pizza med sardeller. En siciliansk öppning som man skulle kunna säga, på Schackspråk.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

Chawki

Uppdaterad 2019-03-14

  Primadonnan & jag har olika smak när det gäller sång. Primadonnan älskar skrikiga sångfåglar som är duktiga på att göra piruetter med rösten och hon älskar Melodifestivalen & Molly Sandén. Hon hyllar deras teknik, hur många oktaver de behärskar osv. Sånt som är helt ointressant för mig.   Jag…

Läs Chawkis blogg...

Nina

Uppdaterad 2018-04-01

Du stillnar död i min snömun, så lik en katatonisk lem, en urtagen av barmhärtighet sederad. Ett sovande trapphus, ett bortglömt dike, rännsten. Eldhärjad och bar rör jag mig mot tornet. Det lossas och lassas, besviket hänger brösten, vissnade, torra. Jag är tre dagar sen, allt skall brinna. Det som…

Läs Ninas blogg...

Tuores

Uppdaterad 2019-03-16

Jag är igenom till ljuset och det är underbart Jag vill leva i världsfrånvändhet och aldrig låta den lilla klippan komma bort från havet Kommer världsordningen skrivas om när vi ser ljuset från öst till väst? Den är nog den perfekta popplattan SOUP DRAGONS första Bruckner är en underskattad symfoniker…

Läs Tuoress blogg...

Stefan Falck

Uppdaterad 2018-10-03

Det finns en mening Någon lyfter din börda Allt är här Nära, men ändå så långt borta Som solens strålar över det gåtfulla Pompeijis ruiner   Andreas min svarte broder Gå stolt som du alltid gör   Jag har ett nytt namn på min älskling Ulligulli   Bengt-Ove Gabadin Den…

Läs Falcks blogg...

Primadonnan

Uppdaterad 2019-03-18

  Jag tog och torrborstade mig med en liten svamp över hela kroppen och ansiktet. Sen så tvålar man in sig och duschar. Då har man duscholja från Yves Rocher eller Apoteket som är gjord på växter. Jag går ur duschen och torkar mig. När jag är torr smörjer jag…

Läs Primadonnans blogg...

Johnny Larsson

Uppdaterad 2018-11-04

Teckning: superfreakbaba Detta kulturtempel inryms i ett gammalt vattentorn uppe på Gråberget. Jag hade aldrig varit där förut utan kom klättrandes uppför branten från baksidan, helt fel håll. Det var en rejäl strapats att utföra… Vi var ett gäng som blev insläppta av Jorge Alcaide som ordnar spelningarna i denna…

Läs Larssons blogg...

KakaDua

Uppdaterad 2019-03-08

När politikerna i riksdagen gick i biologisk kohort och började dela ut skattepengar till aktiemarknaden utan omvägar genom det nya pensionsystemet och vi alla fick oranga kuvert då var det så att jag försökte hålla fast lite det gamla genom att delegera det jag kunde tillbaka till staten genom räntepapprena…

Läs mollers blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2018-02-23

På Folkteaterns facebooksida går det att läsa i en kort intervju hur Pelle Ossler tycker tystnaden är det bästa ljudet. Det är just i den tystnad som kommer efter en ton som ger just den tonen sin karaktär. Utan tystnad blir tonen en konstant företeelse, något oändligt som aldrig tar…

Läs Wheelers blogg...

ozelot

Uppdaterad 2017-03-22

När jag var i Maryland. Och fortfarande bara ett frö till den jag skulle. Skolbuss, cigarettglöd från de svartas uthus. Bilar som passerar genom prärier i hög hastighet. Jag genade ibland genom en majsåker. Genade mycket på den tiden. Jag visste. Även i dag vet jag. Att den varelse som låg…

Läs ozelots blogg...