Maten står i fokus vid första programpunkten på tisdagens Filterklubb på Pustervik. Mats-Eric Nilsson är författare bakom bl.a försäljningsuccén Den hemlige kocken och samtalar med Filters Christoffer Friman om den sk. ”Fäbodifieringen” av svensk livsmedelsnäring – Hur stora jättar försöker profitera på en traditionell och helt igenom ekologisk produktionsform för…




