Barken Viking fick ny ägare i våras och det mumlades lite om hur den nya inriktningen kommer bli. Ikväll är det smygpremiär – i två etapper som vi förstår då Nöjesguiden först bjuder på ett gäng kopparbärs kl 18, som senare skall lockas vidare till Port du Soleil nån timma senare. Kl 19 är det dags för en andra sittning för sådana med äkta pdf – kanske snäppet finare i glaset?
Jag hajar till lite dock: inbjudan kommer från Adam Wladis – till dagligdags pr-man på reklambyrån Welcom som marknadsför många av stadens större krogar (Yaki-da, vRå mfl), och har en finger med i mycket som händer ute på stan.
Inte konstigt i sig, om man undgått att samme Wladis är ny krogredaktör på Nöjesguiden? Risk för dubbla stolar månne?

Welcoms grundare Anders Westgårdh hamnade ju i blåsväder sedan det kröp fram att hans byrå fakturerade miljonbelopp till Vägverket för att marknadsföra Västlänken – och samtidigt kunde skriva krönikor i Aftonbladet där han hyllade projektet. Hmm.

Konceptet för Barken Viking är det väl inget större fel på dock: Kött som gästen själv får grilla.
Kött är det som gäller just nu i restaurangbranschen och det är grillat som ger mest flis i kassan. Ganska nyss slog Grill Grotesque upp portarna i Oscar den II:s gamla horhus – för den kontemporära publiken kanske mest känt som Rabattfynd – förra året Miss Sophie (Yaki-da gruppen) och nu även grillrestaurangen Barabicu på Rosenlund (ägarna bakom Tranqillo).

Gissa vem som var först ute att skriva om både Barken Vikings nya giv? Och Barabicu, som inte ens öppnat ännu?
Ledtråd här.
Vi gissar att Welcom har kontrakt med alla dessa restauranger, och att vi även i fortsättningen kommer att få läsa trevliga krognyheter i Nöjesguiden? Och tror att annonsavdelningen på samma publikation gnuggar händerna nu över tillskotten i kontaktlistan..

Nåväl, samme Wladis är en hygglo typ som säkert förmår att hålla isär uppdragen.

…

Det var väl några år sedan grekiska restauranger kändes riktigt hett – Kanske strax innan vi svenskar fick upp ögonen för det oerhört exotiska i att äta mat ur små skålar, och ”tapas” blev ett ord på var mans läppar. Inte heller den grekiska ekonomin har gjort någon glad på senare år, vilket förmodligen är anledning till att gamla grekrestaurangen Mykonos på Linnégatan nu blir av med alkoholtillståndet. För bolaget ansvariga personer har inte levt upp lämplighetskraven beträffande ekonomisk oförvitlighet, varför alkoholtillståndet nu återkallas.

Den grekiska farsoten fortsätter, ty samma öde har drabbat Restaurang Svarta Oliver på Kristinelundsgatan, en förr ganska uppskattad grek som på senare tid sunkat ner sig rejält både vad beträffar matlagning och service.

Det blir även fortsatt Mats Nordström på Wasa Allé som ansvarar för Way Out West egna serveringar med alkoholtillstånd på området. Fortsatt ekologiskt alltså, men knappast svartklubbspriser.