Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Upper House får stjärna i Michelin utan överraskningar

2016-02-24 av ozelot

img_0115.jpgUpper House förses med ett stjärnförstärkt kockskjortsbröst i årets upplaga av Guide Michelin 2016. I övrigt inga förändringar vad Göteborg anbelangar: Inga av de övriga sex som redan innehar en inteckning blir av med den.

De sju är: Bhoga, Koka, SK Mat och Människor, Sjömagasinet, Thörnströms Kök, och nu då även Upper House. Inte helt otippat kanske, vadslagningen innan stod i 1.60 ggr insatsen.

Övrigt att notera: i Sverige är det bara Fäviken i Åre som sticker ut utanför Stockholm bland de tvåstjärniga.
Men två stjärnor är inte nödvändigtvis något att sträva efter heller: det handlar mer om en plus minus noll affär i räkenskaperna och inget man ens önskar sin ovän.

Oron att tappa en stjärna. Och kanske få Donald Trump som middagsgäst.
 

Göteborg får ny stjärna i Guide Michelin

2015-02-26 av ozelot

skatSK Mat & Människor blir Göteborgs nya stjärna på Michelinhimlen. SK – vad är det undrar ni kanske?
Jorå, SK står för renommerade göteborgskrögaren Stefan Karlsson som bl.a driver Mr. P och Bar Himmel en stenkast från Johannebergsgatan där den nu prisade affärskrogen ligger. Dessa tidigare meriter låter kanske inte så spännande i sig, men faktum är att trots sin relativt unga ålder (född 1970) redan har Stefan redan en Michelinstjärna på det stärkta vita kockbröstet: Redan år 2000 premierades han för Restaurang Fond.

Så helt ny i gamet är inte denna nya stjärnkrögare. Inte heller Björn Persson som med nya Koka raskt återtog den stjärna som Kock & Vin av förklarliga skäl blev av med.
Byter man namn eller ägarbilden försvinner nämligen även ädelmetall ut genom fettavskiljaren.

Göteborg räknade således hem sex av totalt 20-talet svenska stjärnor i Formel 1 klassen.
De övriga fyra krogarna är, utan inbördes ranking: Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet och Bhoga.

Att Stockholm dominerar i övrigt är kanske inte så konstigt, men notabelt är att Malmö fick en nya stjärnor: Ambiance à Vindåkra (Ny), Bloom in the Park (Ny) och Vollmers (Ny).
Så nu vet ni det om ni skall ut och tågluffa i sommar.

Byssan lull

2011-12-20 av ozelot

Byssan lull. Du glömde din jacka du hade för mycket hull
Hockeytröja. Du går bort, jag vill att du går. Byssan lull.

Ny story:

Jag vill hålla i din hand, du är knepig men jag gillar dig. Men kom tillbaka då!
För mig är sex timmar en evighet
Du brister ut i omotiverade skratt. Och har skitfina rynkor i ögonvrån.
Jag försöker hålla om dig.
Byssan lull.

Vi pratar sex via sms. Byssan lull.

Du är så ung att jag kan ta på din unghet. Jag får inte röra dig. Men du är så söt.
Men sen vill jag hellre vara ihop med någon jag har något gemensamt med.

Jag spelar kall, jag vill bara lyfta upp dig och säga att allt kommer att ordna sig.
Sedan säger jag: Gå hem till din pojkvän.
Byssan lull.

Detta är ingen stor sak. Vi måste hålla ihop.
Vi ser alla olyckliga, men vi är coolare än så.
Det finns folk som verkligen inte mår bra.

Hej Jenny, Hej Frida, hej Annika
Inlåst, på psyket.
Jag försökte smuggla in ett brev till henne, hur mycket jag älskade henne.
Hon dog.
Hon hann ta livet av sig och jag åtalar mig själv varje varannan dag.
Jag var bara en liten grabb.
Och sen var hon död.

Byssan lull.

Kan vi inte avdramatisera detta?
Fan vad kul allt är! Det bästa är en halvbred röv att lägga sig på.
Byssan lull.

Kan du inte bara gå hem, din pojkvän är som han är.
Han är ju som alla killar är i din ålder: Barn.
Kittelen full.

Jag saknar dig lite, du var rolig, du var inte blyg, och du gillade mig.
Synd att du bar hand på dig själv till den milda grad att du saknade självbevarelsedrift, och dog.

Byssan fuckin lull.

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

Chawki

Uppdaterad 2020-05-31

Det omedelbara minnet av mamma jag har från när ja va liten är hennes  enormt stora rumpa. Den gungade fram i ansiktshöjd framför mig i det avlånga köket i Landala. Det var fascinerande. Jag tänkte att hon hade den största rumpan i hela världen.     Min bror och jag…

Läs Chawkis blogg...

Nina

Uppdaterad 2018-04-01

Du stillnar död i min snömun, så lik en katatonisk lem, en urtagen av barmhärtighet sederad. Ett sovande trapphus, ett bortglömt dike, rännsten. Eldhärjad och bar rör jag mig mot tornet. Det lossas och lassas, besviket hänger brösten, vissnade, torra. Jag är tre dagar sen, allt skall brinna. Det som…

Läs Ninas blogg...

Tuores

Uppdaterad 2020-03-17

Gud talade till mig genom denna gren, under denna gren talar jag till Dig. Vid Din sida nära havet anar jag skepp som lyfter. Vid Din sida nära havet känner jag skepp som kommer. Det står en brygga av guld på min jord, där väntar jag på Dig. Den bleka…

Läs Tuoress blogg...

Stefan Falck

Uppdaterad 2020-05-22

Dr Bosanders lyckliga memoarer i pastellblått Det va en solig eftermiddag i mitten av maj Det började jummo vräfa zutonkel in das operahouse. En smal strimma av sol sken på levnadsexperten Barbarellas  ljuva lår och Dr Bosander spanade genom tystnaden i lägenheten efter ett skepp som tar sig genom tidsåldrarna…

Läs Falcks blogg...

Primadonnan

Uppdaterad 2020-05-17

Kycklingfärs Salt Citronpeppar Svartpeppar Så rör man ihop det så det går in ordentligt, jag kommer inte ihåg hur mkt jag hade, men det spelar ingen roll. Så lägger man det i en penslad glasform  med olja och kinasoja Man plattar ut den så den täcker formen Penslar med samma…

Läs Primadonnans blogg...

Johnny Larsson

Uppdaterad 2020-02-28

Här kommer några rader om Brötz den 19 februari. i första set så äntrar Ferdinand Bergström från Oslo scenen för att spela solo på gitarr  och det gör han på ett briljant vis, han är tekniskt driven och snabb i fingrarna  men det känns aldrig som ett onödigt uppvisningsspel utan…

Läs Larssons blogg...

KakaDua

Uppdaterad 2019-03-08

När politikerna i riksdagen gick i biologisk kohort och började dela ut skattepengar till aktiemarknaden utan omvägar genom det nya pensionsystemet och vi alla fick oranga kuvert då var det så att jag försökte hålla fast lite det gamla genom att delegera det jag kunde tillbaka till staten genom räntepapprena…

Läs mollers blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2018-02-23

På Folkteaterns facebooksida går det att läsa i en kort intervju hur Pelle Ossler tycker tystnaden är det bästa ljudet. Det är just i den tystnad som kommer efter en ton som ger just den tonen sin karaktär. Utan tystnad blir tonen en konstant företeelse, något oändligt som aldrig tar…

Läs Wheelers blogg...

ozelot

Uppdaterad 2017-03-22

När jag var i Maryland. Och fortfarande bara ett frö till den jag skulle. Skolbuss, cigarettglöd från de svartas uthus. Bilar som passerar genom prärier i hög hastighet. Jag genade ibland genom en majsåker. Genade mycket på den tiden. Jag visste. Även i dag vet jag. Att den varelse som låg…

Läs ozelots blogg...