Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Tack Jesus, för anledningen till frosseri

2011-04-20 av Goteborg Nonstop

Det är snart påsk och eftersom jag inte tror, så tänker jag istället.
Jag tänker på att jag får fyra dagar ledigt, barasådär, och jag tänker framförallt på allt jag ska hinna äta då.
På spröd fin sparris med citron och parmesan. På lamm med fluffig chevrecreme. På Västerbottenpaj med löjrom och creme fraiche.

Förstås tänker jag på ägg, men det gör jag å andra sidan alltid. Nu tänker jag på ägghalvor med underbart salta röror. Med ansjovis och dill. Och räkor. Och sill med smak av ingefära och kanel. Och senap då. Och gubbröra
Jag kan inte närma mig en högtid utan att läsa matlagningssajter i timmar. Bara för att komma fram till att jag egentligen vill ha det jag alltid vill ha. Allt! På min påskmiddag vill jag att allt skall finnas.

Så jag börjar med att grunda på Lidl redan imorgon och intalar mig att jag kommer att komma hyfsat billigt undan. Och att jag är ute i rätt god tid. För att sedan arbeta mig uppåt i butikshirearkin tills jag inser att jag inte kommer att överleva påskaftonens eftermiddag utan den absolut dyraste olivoljan som säljs droppvis i små, små, flaskor för tresiffriga belopp…

Och när jag väl skall ta mig an att laga maten så börjar jag fundera lite på hur jag tänkte att det där nätet blåmusslor skall passa in egentligen? Och hur jag skall hinna göra tjälknöl när det kommer att uppta ugnen hela dagen och jag samtidigt skall grädda två-tre olika pajer, baka kuvertbröd och så efterrättstårtan.

Där nånstans i mitten inser jag att jag måste välja bort. Och så har jag lyxråvaror nästa dag med. Förutom de som faktiskt måste konsumeras färska och som kommer att ligga kvar i kylen trots att jag inte kommer att äta dem, bara för att jag inte har hjärta att slänga mat som kunde blivit så fantastisk.

Och sen är det vardag och bara att börja vänta på nästa lön igen…
Det är ett helvete att älska mat.

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

Chawki

Uppdaterad 2020-07-07

  Jag vaknar halv sex på morronen. Kikar in på min son. Han ligger med benen uppslängda över täcket. Den lille prinsen under två vaktande änglar. Jag funderar fram och tillbaka på om jag ska gå ut och ta en cigg eller inte. Kommer fram till att en cigg mer…

Läs Chawkis blogg...

Nina

Uppdaterad 2018-04-01

Du stillnar död i min snömun, så lik en katatonisk lem, en urtagen av barmhärtighet sederad. Ett sovande trapphus, ett bortglömt dike, rännsten. Eldhärjad och bar rör jag mig mot tornet. Det lossas och lassas, besviket hänger brösten, vissnade, torra. Jag är tre dagar sen, allt skall brinna. Det som…

Läs Ninas blogg...

Tuores

Uppdaterad 2020-03-17

Gud talade till mig genom denna gren, under denna gren talar jag till Dig. Vid Din sida nära havet anar jag skepp som lyfter. Vid Din sida nära havet känner jag skepp som kommer. Det står en brygga av guld på min jord, där väntar jag på Dig. Den bleka…

Läs Tuoress blogg...

Stefan Falck

Uppdaterad 2020-05-22

Dr Bosanders lyckliga memoarer i pastellblått Det va en solig eftermiddag i mitten av maj Det började jummo vräfa zutonkel in das operahouse. En smal strimma av sol sken på levnadsexperten Barbarellas  ljuva lår och Dr Bosander spanade genom tystnaden i lägenheten efter ett skepp som tar sig genom tidsåldrarna…

Läs Falcks blogg...

Primadonnan

Uppdaterad 2020-05-17

Kycklingfärs Salt Citronpeppar Svartpeppar Så rör man ihop det så det går in ordentligt, jag kommer inte ihåg hur mkt jag hade, men det spelar ingen roll. Så lägger man det i en penslad glasform  med olja och kinasoja Man plattar ut den så den täcker formen Penslar med samma…

Läs Primadonnans blogg...

Johnny Larsson

Uppdaterad 2020-02-28

Här kommer några rader om Brötz den 19 februari. i första set så äntrar Ferdinand Bergström från Oslo scenen för att spela solo på gitarr  och det gör han på ett briljant vis, han är tekniskt driven och snabb i fingrarna  men det känns aldrig som ett onödigt uppvisningsspel utan…

Läs Larssons blogg...

KakaDua

Uppdaterad 2019-03-08

När politikerna i riksdagen gick i biologisk kohort och började dela ut skattepengar till aktiemarknaden utan omvägar genom det nya pensionsystemet och vi alla fick oranga kuvert då var det så att jag försökte hålla fast lite det gamla genom att delegera det jag kunde tillbaka till staten genom räntepapprena…

Läs mollers blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2018-02-23

På Folkteaterns facebooksida går det att läsa i en kort intervju hur Pelle Ossler tycker tystnaden är det bästa ljudet. Det är just i den tystnad som kommer efter en ton som ger just den tonen sin karaktär. Utan tystnad blir tonen en konstant företeelse, något oändligt som aldrig tar…

Läs Wheelers blogg...

ozelot

Uppdaterad 2017-03-22

När jag var i Maryland. Och fortfarande bara ett frö till den jag skulle. Skolbuss, cigarettglöd från de svartas uthus. Bilar som passerar genom prärier i hög hastighet. Jag genade ibland genom en majsåker. Genade mycket på den tiden. Jag visste. Även i dag vet jag. Att den varelse som låg…

Läs ozelots blogg...