Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Upper House får stjärna i Michelin utan överraskningar

2016-02-24 av ozelot

img_0115.jpgUpper House förses med ett stjärnförstärkt kockskjortsbröst i årets upplaga av Guide Michelin 2016. I övrigt inga förändringar vad Göteborg anbelangar: Inga av de övriga sex som redan innehar en inteckning blir av med den.

De sju är: Bhoga, Koka, SK Mat och Människor, Sjömagasinet, Thörnströms Kök, och nu då även Upper House. Inte helt otippat kanske, vadslagningen innan stod i 1.60 ggr insatsen.

Övrigt att notera: i Sverige är det bara Fäviken i Åre som sticker ut utanför Stockholm bland de tvåstjärniga.
Men två stjärnor är inte nödvändigtvis något att sträva efter heller: det handlar mer om en plus minus noll affär i räkenskaperna och inget man ens önskar sin ovän.

Oron att tappa en stjärna. Och kanske få Donald Trump som middagsgäst.
 

Sjömagasinet populäraste göteborgskrog? Skulle inte tro det va..

2015-09-10 av ozelot

Bookatable är en europeisk restaurangbokningssajt med föga verksamhet i Göteborg. Vilket märks nu när de för första gånger utser Göteborgs mest populära restauranger. Kanske är de de enda som är bokbara via deras kommersiella tjänst, och där gästerna efteråt fyllt i ett webbaserat betyg. Rangordningen är i alla fall helt uppåt väggarna.

Bookatable Awards prisar restauranger inom totalt 17 kategorier. Göteborg är uppenbarligen en egen sådan.
Årets Göteborgsrestaurang går till således till Sjömagasinet, som meddelades personligen med överlämning av diplom och pokal.
Jonas Marting, VD på Sjömagasinet verkar glad, även Bookatables Account Manager uppenbarligen. Bildbevis nedan.

sjö

– Vi gratulerar Sjömagasinet som har framröstats till Göteborgs bästa restaurang, vilket säger mycket med tanke på det gedigna lokala restaurangutbudet. Bookatable Awards bygger på recensioner från restaurangbesökare som har gjorts direkt efter faktiskt besök, vilket är ett tydligt bevis [jaså? Red. anm.] på Sjömagasinets höga kvalitet när det kommer till att erbjuda sina gäster en upplevelse vad gäller både smak och stämning, säger Jonas Carlén, Commercial Director, Bookatable.

– Utan våra gäster är vi ingenting. Därför är det fantastiskt roligt och otroligt viktigt att vi av dessa blivit utsedda till årets göteborgskrog. Vi är så stolta, säger Ulf Wagner och Gustav Trägårdh på Sjömagasinet.

Det är första gången Bookatable Awards delas ut och Sjömagasinet stod i hård konkurrens med flera andra restauranger, bland dem TOSO och SK Mat och Människor. Båda dessa drivs av kändiskocken Stefan Karlsson, som i och för sig är duktig men det känns lite som när Nöjesguiden år efter år delar ut pris till Björn Persson, som tack för annonspengarna.

Årets Göteborgsrestaurang (enligt Bookatable):
1. Sjömagasinet
2. TOSO
3. SK Mat och Människor
4. Somm Restaurant & Wine bar (Vad hette den sa du?)
5. Smaka

Vad säger då denna omröstning? Absolut ingenting förutom vad Bookatable vill att den skall visa?
Att Sjömagasinet kan laga gott krubb är väl ingen tvekan om (vet ej egentligen, inte varit där sedan 1999 då jag inte har råd) men att Göteborgarna springer man och huse för att besöka ladan vid klippan är att inte kunna se skillnad mellan en lokalpatriot och en busslast japaner på väg till ett studiebesök på Volvo Torslanda.
För Sjömagasinet är mest ett ställe för folk med Diners-kort som går direkt till revisorn, och det samma gäller nog de andra pristagarna undantaget Smaka, som faktiskt är riktigt trevligt ibland sett från Skåls uteservering.

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

Chawki

Uppdaterad 2020-01-22

   Va än olika politiska partier föreslår så kan man ju alltid ägna sig åt vilken konst man vill i SVERIGE ( än så länge) om man inte gör anspråk på att få pengar ifrån staten för det. Jag känner ganska många som håller på med konstprojekt av olika slag…

Läs Chawkis blogg...

Nina

Uppdaterad 2018-04-01

Du stillnar död i min snömun, så lik en katatonisk lem, en urtagen av barmhärtighet sederad. Ett sovande trapphus, ett bortglömt dike, rännsten. Eldhärjad och bar rör jag mig mot tornet. Det lossas och lassas, besviket hänger brösten, vissnade, torra. Jag är tre dagar sen, allt skall brinna. Det som…

Läs Ninas blogg...

Tuores

Uppdaterad 2019-08-10

Känner du Mr Happy? Har du stött på honom någon gång i natten klädd i sina ruttna strumpor och stora ljuva golfkeps på väg mot unika kickar som dammsugarblues och havrefras. Ost vill ut i skogen springa en mil med en påse Ahlgrens bilar i kepsen Om man kunde få…

Läs Tuoress blogg...

Stefan Falck

Uppdaterad 2020-01-12

Galleri Kosmos hos Falck/Traneus kan tyvärr inte lämna ut portkoden. Öppet alltid. Stenklevsgatan.

Läs Falcks blogg...

Primadonnan

Uppdaterad 2020-01-21

   En rolig grej hände i GBG vid slakthuset nära BINGO-LOTTO. Det va ingen som blev slaktad men ISAK & PASCAL däckade mig. Bandet från Sthlm som gjorde succe i Gamlestan. Det va kul att se Isak Sundström med sitt band Pascal. En kvinnlig basist som hade spelat i 16…

Läs Primadonnans blogg...

Johnny Larsson

Uppdaterad 2019-08-18

Nu är jag tillbaka igen med några rader om en kontemplationsvernissage i lördags 17 Augusti på Galleri i PS i Haga. I februari i år avled Jarl Hammarberg – författaren, bildkonstnären och esperantisten. Han arbetade in i det sista och denna uställning består av stora collage abstrakta och innehållsrika ibland…

Läs Larssons blogg...

KakaDua

Uppdaterad 2019-03-08

När politikerna i riksdagen gick i biologisk kohort och började dela ut skattepengar till aktiemarknaden utan omvägar genom det nya pensionsystemet och vi alla fick oranga kuvert då var det så att jag försökte hålla fast lite det gamla genom att delegera det jag kunde tillbaka till staten genom räntepapprena…

Läs mollers blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2018-02-23

På Folkteaterns facebooksida går det att läsa i en kort intervju hur Pelle Ossler tycker tystnaden är det bästa ljudet. Det är just i den tystnad som kommer efter en ton som ger just den tonen sin karaktär. Utan tystnad blir tonen en konstant företeelse, något oändligt som aldrig tar…

Läs Wheelers blogg...

ozelot

Uppdaterad 2017-03-22

När jag var i Maryland. Och fortfarande bara ett frö till den jag skulle. Skolbuss, cigarettglöd från de svartas uthus. Bilar som passerar genom prärier i hög hastighet. Jag genade ibland genom en majsåker. Genade mycket på den tiden. Jag visste. Även i dag vet jag. Att den varelse som låg…

Läs ozelots blogg...