Göteborg Nonstop - Lite mer än paddanbåtar

Annons

Vegetariska brunchalternativ med musik i Majorna

2012-03-07 av ozelot

Till livets glädjeämnen utöver fylleri, ekologisk hemmaporr och glädjen att hitta en iskall Coca-Cola i kylskåpet dagen efter hör att rulla in på en ordentlig brunch. För robusta naturer som mig innebär det att svulla i flottiga korvar och bacon, pannkakor drypandes i lönnsirap och läsa tre morgontidningar från pärm till pärm utan att yttra ett enda ord. Hade någon idiot ställt sig upp och sjungit mitt upp i allt detta hade jag förmodligen velat mala dem genom en ankpress.

I republiken Majorna bor dock sådana där finstämda människor som har vett att uppskatta sångfåglar till frukost, och dessutom påfallande ofta har valt en vegetarisk livsstil (morotsfärgat hår).
Vansinnet (Vid Sjöfartsmuseet) dukar man upp vegansk frukostbuffé lördag 12-14, och det är alltid något relativt okänt liveband som förstör den asociala stämningen. Det hela kostar 79 kr och det är avsevärt billigare än varianterna inne i stan som lätt går lös på det dubbla, plus att du ofta får betala extra för dreckat.

Röda Sten Restaurang drivs ju numera av syskontrion Shakarchi (Intervju här), och några månader in på det nya året kan man konstatera att de satt Röda Sten på kartan igen med fräschare spelningar och betydande uppsträckning i köket. Så tilltaget att införa vegetariska söndagsbruncher förlåter jag dem trots allt, och Maja Gödicke gör ju inte ont att vila ögonen på av den enda bildillustrationen att döma.
På scen alltså söndag 11 mars någon gång mellan 11 – 15 då vegetariska buffén står uppdukad. Veganskt alternativ finns också, men då skall man säga till personalen.

Priset är 139 kr vilket är dyrare än Vansinnet, men själva läget i skuggan av Älvsborgsbron och utsikten över hamninloppet – samt det faktum att det även ingår inträde till Konsthallen – motiverar det lätt. Ett självklart alternativ om man har kinesande Stockholmare i bäddsoffan en helg, och inte orkar fixa frukost åt alla.

Mer info om helgens program här

Så göra vi i Göteborg

2011-09-16 av ozelot

I dessa tidevarv när mutade stadstjänstemän avgår till höger och vänster och den ena skandalen efter den andra briserar är det nog tacksamt för stadens pr-hjärnor att den sortens nyheter föga upprör utanför rikets gränser. Givetvis är man inte sena att basunera ut när staden stryks medhårs i utsocknes press, och nu har brittiska Sunday Telegraph – med en upplaga runt halvmiljonen – dragit till med en riktigt lydig säljtext.

Av artikeln får vi lära oss att fika är något vi Göteborgare sysslar med för jämnan – något av motsvarigheten till den anglosaxiska pubkulturen fast utan baksmällan – vilket snillet spekulerar att det har med de höga alkoholskatterna att göra.
En kanelbulle slinker i alla fall ned både på Stadsmuseets kafé och i det bohemiska Haga, med sin pittoreska blandning av hantverksbodar och caféer. Simon Hortsford har fångat stadens själ.
Han får t.om in Wallander och Henning Mankell med lite vaselin i sin torftiga kria, fast dessa håller till i Ystad.

Något som lyfts fram innan Nils Holgersson-resan fortsätter norrut till bland annat Tjörn är stadens fem Michelin-restauranger. Thörnströms kök föräras ett besök av den skrivande kosmoliten, och Håkan själv sammanfattar det svenska kökets specialitet så här: ”the blend of raw, marinated food and the slow-cooked”.
Sedan bär det av till Feskekörka.

Läs artikeln i sin helhet här

Bloggar

Bloggarna är våra skribenters mer personliga uttryck.

Chawki

Uppdaterad 2020-09-03

  Hej alla läsare, ni vet redan att jag bestämde mig för att ta en paus från mitt skrivande av krönikor och annat här på GÖTEBORG NONSTOP eftersom jag ska genomgå en cellgiftsbehandling närmsta halvåret och behöver spara mina krafter till det äventyret. Nu har senaste veckan varit så udda…

Läs Chawkis blogg...

Nina

Uppdaterad 2018-04-01

Du stillnar död i min snömun, så lik en katatonisk lem, en urtagen av barmhärtighet sederad. Ett sovande trapphus, ett bortglömt dike, rännsten. Eldhärjad och bar rör jag mig mot tornet. Det lossas och lassas, besviket hänger brösten, vissnade, torra. Jag är tre dagar sen, allt skall brinna. Det som…

Läs Ninas blogg...

Tuores

Uppdaterad 2020-03-17

Gud talade till mig genom denna gren, under denna gren talar jag till Dig. Vid Din sida nära havet anar jag skepp som lyfter. Vid Din sida nära havet känner jag skepp som kommer. Det står en brygga av guld på min jord, där väntar jag på Dig. Den bleka…

Läs Tuoress blogg...

Stefan Falck

Uppdaterad 2020-05-22

Dr Bosanders lyckliga memoarer i pastellblått Det va en solig eftermiddag i mitten av maj Det började jummo vräfa zutonkel in das operahouse. En smal strimma av sol sken på levnadsexperten Barbarellas  ljuva lår och Dr Bosander spanade genom tystnaden i lägenheten efter ett skepp som tar sig genom tidsåldrarna…

Läs Falcks blogg...

Primadonnan

Uppdaterad 2020-11-08

  Vi sitter i salongen och det är nästan fullt på Göteborgs Dramatiska Teater och ljuset släcks ner. Jämte mig sitter Johannes Nyholm och hans kompisar ( som känner Linda Spåman). Det blir mörkt och med penna och papper såg jag inte mkt av vad jag skrev. In på scenen…

Läs Primadonnans blogg...

Johnny Larsson

Uppdaterad 2020-02-28

Här kommer några rader om Brötz den 19 februari. i första set så äntrar Ferdinand Bergström från Oslo scenen för att spela solo på gitarr  och det gör han på ett briljant vis, han är tekniskt driven och snabb i fingrarna  men det känns aldrig som ett onödigt uppvisningsspel utan…

Läs Larssons blogg...

KakaDua

Uppdaterad 2019-03-08

När politikerna i riksdagen gick i biologisk kohort och började dela ut skattepengar till aktiemarknaden utan omvägar genom det nya pensionsystemet och vi alla fick oranga kuvert då var det så att jag försökte hålla fast lite det gamla genom att delegera det jag kunde tillbaka till staten genom räntepapprena…

Läs mollers blogg...

Wheeler

Uppdaterad 2018-02-23

På Folkteaterns facebooksida går det att läsa i en kort intervju hur Pelle Ossler tycker tystnaden är det bästa ljudet. Det är just i den tystnad som kommer efter en ton som ger just den tonen sin karaktär. Utan tystnad blir tonen en konstant företeelse, något oändligt som aldrig tar…

Läs Wheelers blogg...

ozelot

Uppdaterad 2017-03-22

När jag var i Maryland. Och fortfarande bara ett frö till den jag skulle. Skolbuss, cigarettglöd från de svartas uthus. Bilar som passerar genom prärier i hög hastighet. Jag genade ibland genom en majsåker. Genade mycket på den tiden. Jag visste. Även i dag vet jag. Att den varelse som låg…

Läs ozelots blogg...