Maten står i fokus vid första programpunkten på tisdagens Filterklubb på Pustervik. Mats-Eric Nilsson är författare bakom bl.a försäljningsuccén Den hemlige kocken och samtalar med Filters Christoffer Friman om den sk. ”Fäbodifieringen” av svensk livsmedelsnäring – Hur stora jättar försöker profitera på en traditionell och helt igenom ekologisk produktionsform för att vinna välvilliga konsumenters hjärtan.
Som exempel kan nämnas företaget Melkers Chark som varumärkesskyddat ordet Fäbod trots att de egna produkterna innehöll såväl tyskt kött som olika E-tillsatser och druvsocker.
Den andra programpunkten handlar om föreningen MENSA – och hur de arbetat för att tvätta av sig stämpeln som klubb för inbördes beundran till att aktivt arbeta för att stärka särbegåvade barns behov i skolan. CALLISTO UTRIAINEN berättar om föreningens Gifted Childrens’ Program och förklarar hur det kommer sig att intelligens faktiskt kan ses som ett handikapp.
Poprapparen Anton Kristiansson gör även ett liveframträdande med utplock från nya albumet Fred på jorden.
Mats-Eric Nilsson är chefredaktör för Filters & Offsideförlagets kommande tidskriftssatsning Hunger. Läs vad vi skrev om den här.
Filterklubben på Pustervik
Tisdag 21 maj kl 18:00
Pris: 150 kr
Biljetterna kronor inkluderar Pusterviks berömda chili – med eller utan kött.
Dörren öppnar 17.30 med ev överblivna platser. Programmet startar 18.00 – kom en stund tidigare för att få en bra plats och mat på bordet före start.
